Chantilly caseiro

 

Ingredientes

    • 200 ml de creme de leite de caixinha
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • Gotas de baunilha a gosto
    • 1 colher (sopa) de emulsificante (para sorvete)

Modo de Preparo

Deixe o creme de leite no freezer por mais ou menos 15 minutos (o tempo suficiente para ficar bem gelado)
Coloque na batedeira o creme de leite, o açúcar, as gotas de baunilha e o emulsificante
Bata em velocidade alta por 10 minutos
Utilize na cobertura de bolos, sorvetes ou mesmo em frutas frescas

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