Berinjela empanadinha

Modo de Preparo

      1. 1Descasque a berinjela e corte-a em palitos.
      2. 2Tempere com sal, salsa desidratada, e, opcionalmente, salpique apimenta moída na hora.
      3. 3Passe no amido de milho, frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.
      4. 4Sirva só ou acompanhado de maionese, catchup ou molho barbecue

Ingredientes

    • 1 berinjela pequena
    • sal
    • salsa desidratada
    • mix de pimenta do reino (branca, vermelha e preta)
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    • óleo para fritar

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